Dziś (9 lutego) jest Międzynarodowy Dzień Pizzy! Kto z nas nie zna tej popularnej potrawy?

Jej historia sięga starożytności. Już w antycznym Rzymie i w Grecji jedzono okrągłe placki pokryte warzywami, przyprawami i oliwą. W 997 roku odnotowano pierwsze udokumentowane na piśmie słowo „pizza”.

Współcześnie znana pizza powstała we Włoszech. Początkowo była uważana za jedzenie biednych, ale do jej popularności przyczynili się królowie. Gdy królowa Margarita skosztowała tego specjału, kucharz nazwał tę pizzę, którą wybrała, jej imieniem.

Dziś pizza doczekała się stu różnych wariantów. W 2017 roku oryginalna włoska pizza została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

W Międzynarodowym Dniu Pizzy koniecznie trzeba zjeść tę potrawę!